CAFE&BAR RIGID

RIGIDを訪れた人の記録で印象的なのは、季節のパフェがひとつのグラスの中に小さな変化を重ねていること。いちごのパフェでは、リース形のパイの下にいちごが並び、いちごミルクアイスやホワイトラムのジュレ、カスタード、マサラチャイアイスなどが続いたそうです。桜のパフェを味わった人は、なめらかなアイスやもちもちのわらび餅、バリッとした揚げフォーなど、食べ進めるごとの食感の違いを楽しんでいました。どちらも時期限定の一品として紹介されているため、目当てのパフェがあるなら、訪問前に提供状況や予約について店へ確認を。

季節の一杯に合わせるドリンクも、食後の楽しみを広げます。桜パフェにアルコールのペアリングドリンクを選んだ例や、紫陽花パフェにブルーベリーを使ったミルクティーを合わせた例があり、パフェに沿った組み合わせを試すのもよさそうです。もっと気軽に甘いものと飲み物を楽しむなら、シロップもアイスも選べるクリームソーダを。ラムネやレモン、メロン、マンゴーなどシロップの候補は幅広く、アイスは日替わりのためスタッフに確認できます。デザートにはティラミスやクレームブリュレ、バスクチーズケーキなども並び、自家製アイスは単品のほか、日替わりの味から3種類を選ぶ盛り合わせもあります。紅茶はアールグレイやアッサムのほか、ノンカフェインのルイボスも。甘いものに添える一杯を選びやすく、カフェ利用からバータイムまで、気分に合わせて過ごせる店です。